Waffle

I like having my waffle with peanut butter & strawberry jam or peanut butter & butter/margerine.While i was living in jln pahang, everytime i went to chow kit market or mydin supermarket at chow kit, i will definitely buy waffle sold infront of c.k. mydin s/market. I like the texture & the fillings. I'll choose either peanut butter or strawberry jam or butter.
I have this thought of making waffle but sad to sad i've no waffle maker. But when i saw one of the fp forumer made waffle using sandwich maker, i realized that i can still enjoy the waffle taste instead of the appearance. But make sure u heat the sandwich maker first. If not, the batter will stick to the maker.
Instead of plain waffle, i try making walnut waffle as last time i saw a host of a programme in 8tv ate this kind of waffle & it look good & it definitely delicious. Trust me bcoz' i've tried it using the following recipe...

Maple Walnut Waffles
- Jazzbo -

Ingrediants (4 servings)
2 cups all-purpose flour
1 and 1/2 cups buttermilk
1/2 cup pure maple syrup
1/2 cup chopped walnuts
1/3 cup vegetable shortening
2 large eggs - beaten
1 and 1/2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon baking soda
1/4 teaspoon salt

Method
1. Preheat waffle iron according to manufacturer's instructions.
2. In a large bowl, combine the flour, buttermilk, maple syrup, shortening, eggs, baking powder, baking soda and salt. Beat until batter is very light. Fold in walnuts.
3. Make each waffle by pouring 1/4 of the batter into the center of the preheated iron. Bake according to manufacturer's instructions.

WAFFLES
- mamafami -

Ingredients :
2 cups flour
2 teaspoons sugar
1 cup milk
2 eggs ~ separated
4 teaspoons baking powder
50 g margarine ~ melted
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon vanilla essence

Method :
1. Sift all the dry ingredients together in a bowl.
2. Gradually add milk, egg yolks, essence and margarine. Mix well.
3. Beat egg whites until stiff. Fold into batter.
4. Bake in greased waffle iron until done.
5. Serve with icecream and syrup.

PLAIN WAFFLE..
- mama daniel -

BAHAN-BAHAN
-2 telo putih telo...
-2 biji kuning telo
-50gm gula castor
-secubit garam
-150gm tepong kek
-250ml susu segar
-50 gm mentega cair
-1/2 sdt esen vanilla..

CARA-CARA
-masukkan putih telo n gula castor..pukul hingga jadi meringue(kental)
-then dlm mangkuk lain pukul kuning telo...x yah sampai kembang
-masukkan esen vanilla,garam,tepong n susu segar..kacau rata n sebati...
-akhir sekali masukkan meringue ..n kaup balik adunan tadi...
-panaskan WM ...then sendukkan batter ke dlm WM ...
-bleh sapu ngan jem kesukaan anda... ngan eskrem pon best gak...

Waffle Simple
oleh: AlongRoz

Bahan-bahan ( 3 set x 5 keping )
2 biji Telur
3/4 cwn Susu segar
2 tbsp Minyak sayur
1 cwn Tepung
1 1/2 tsp Baking powder
1 1/2 tsp Gula
1/2 tsp Garam

Cara-cara
1. Panaskan electric waffle maker.
2. Pukul telur sehingga berbuih sedikit. Campurkan susu & kesemua bahan2 lain. Campurkan sehingga sebati.
3. Tuangkan ke dlm waffle maker & tutup sehingga masak (waffle maker ada mcm2 brand, jadi ikut arahan memasak spt tertera dlm manual waffle maker anda). Tips - jgn tuang adunan terlalu sedikit nanti tak nampak pattern ataupun jika terlalu byk adunan, ia akan melempah & bentuk pun kurang menarik.
4. Hidangkan dgn topping kegemaran anda seperti madu, maple syrup, icrecream atau jem.

Chocolate Waffle
oleh: AlongRoz

Bahan-bahan ( 5 x 3 set )
1/2 c Serbuk Koko
62g Butter/Majerin
3/4 c Gula
2 bij Telur
2 st Esen Vanilla
1 c Tepung + 1/2 st Baking soda + 1/2 st Garam
1/2 c Susu Segar + 1 1/2 st Cuka

Cara-cara
1. Gaulkan koko, majerin & gula sehingga rata.
2. Masukkan telur sebiji2 sambil di pukul rata. Campurkan esen vanilla.
3. Masukkan tepung & susu berselang-seli.
4. Bakar lah dlm wm anda (jangan lupa panaskan wm terlebih dahulu).
5. Hidangkan dgn sos kegemaran anda - maple sirap, sos buah2an, sos coklat, kastad ke, apa2 je le....

Waffle
- chef lin -

Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
4 camt serbuk penaik
3/4 camt garam
1 3/4 cawan susu segar
2 biji telur
1 camb marjerin, dicairkan
minyak untuk melengser

Cara membuatnya:
1. Ayak tepung, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk.
2. Bancuh susu, marjerin cair dan kuning telur.
3. Dalam mangkuk bersih, putar putih telur hingga kental.
4. Gaulkan campuran susu ke dalam tepung, gaul rata.
5. Kaupbalikkan putih telur hingga rata.
6. Panaskan kuali/acuan waffle hingga betul-betul panas. Lengser dengan minyak.
7. Isikan 1 camb dalam setiap compartment kuali/acuan kemudian tutup dan terbalikkan biar masak sebelah bahagian lagi.

* Untuk mendapatkan hasil yg memuaskan, anda mesti gunakan acuan waffle. Jika ia baru digunakan, lengserkan betul-betul setelah ia panas agar adunan tidak melekat. Untuk memudahkan, dapatkan acuan tidak melekat.

Waffle
Kiriman : Jeni
Sumber : Anggun Lestary

Bahan
175 gram tepung gandum
3 sudu makan baking powder (Saya guna 3 sudu teh standard)
1/4 sudu teh garam
25 gram gula pasir
2 biji telur
200 cc susu
50 gram mentega / margarine, dicairkan dan disejukkan
Aiskrim vanili, jem strawberry yang tidak terlalu pekat, secukupnya

Cara Membuat
1. Ayak tepung gandum, baking powder, dan garam.
2. Campur dengan gula, telur, dan sebahagian susu. Gaul sebati.
3. Setelah agak sebati digaul, masukkan baki susu dan gaul hingga rata.
4. Akhir sekali masukkan margarine / mentega yang telah dicairkan.
5. Panaskan acuan waffle hingga panas. Lengser dengan mentega. (Saya tak lengser dengan mentaga)
6. Tuang 4-5 sudu makan adunan dan bakar hingga masak ( lebih kurang 2 minit ).
7. Hidangkan dengan aiskrim vanili dan beberapa sudu makan jem strawberry.
Tip: Jangan memasukkan mentega cair dalam keadaan panas, kerana ianya akan membuat adunan menjadi terpisah.

Waffle
- bayanbiru -

Bhn:
180g tepung gandum
1/4 sudu kecik garam
1 1/2 sudu besaq gula castor
300ml air + susu segar (nak lemak boh susu sumernya)
telur 3 biji - asingkan putih ngan kuning
cream of tartar sket (tak yah pun takpe)
esen vanilla sket
70g butter cair / vecorn oil / minyak biasa / mazola

Cara:
1, Amik blender. Boh tepung + garam + gula + susu + air + kuning teloq. Tekan suis kasi kisar licin. PAstu boh butter cair tuh.
2. Dlm bekas asing pukul teloq putih sampai kembang (meringue - means kental)
3. pastu campoq kedua-duanya dlm bekas. Biarkan selama beberapa jam atau kalau nak wat breakfast buat malam simpan je lam peti ais. Pagi esok bakaq ataih dapoq dia la. Kalau tak sabau nak makan, bakaq je la. The best result simpan lama la. Dia gebu. Biasa saya buat 2 adunan. Rasa nak makan bakar sket-sket. Lebih simpan peti ais.

Waffle
- bayanbiru -

Bhn:
2 biji putih telur + 50gm gula castor (meringue)
2 biji kuning telor
garam sket
150gm tepung kek (berserbuk penaik)
250ml susu segar
50gm mentega cair
1/2 cmt esen vanilla

Cara sama je....

WAFFLE
[terrortension]

Bahan-bahan:
tepung gandum
susu kotak (fresh milk/low fat milk..semua pun boleh)
telur
esen vanilla
soda bikarbonat
garam sikit
butter

cara-cara dia:
1.cairkan butter
2.pukul butter dan telur sampai sebati....dlm 2-3 minit...
3.masukkan tepung gandum, esen vanilla, soda dan garam
4.masukkan susu
5.kacau sampai sebati. pastu pukul sikit sampai nampak gelombang gelombang udara kat adunan tu..
6.make sure tak terlalu pekat dan tak terlalu cair
7.adunan pekat akan dpt waffle yg tebal dan kurang rangup. terpulang pd selera masing-masing.
8.letak atas waffle maker.biasanya satu senduk dah memadai, depends pd saiz maker tu.

p/s: sukatan agak2 la, kalau ramai tukang makan....bertambah la segala bahan-bahan..saya takde sukatan yg tetap.tp butter tu selalu saya guna 1/4 dr size sebuku butter tu..telur 2 biji..yg lain2 tu adjust2 la...

Waffle
[masarju]

Bahan-bahan:
3 biji telur
3 cwan tepung(ayak)
11/2 cawan gula
11/4 butter/majerin
21/2 cawan susu
1-2camt baking powder
sedikit garam

Cara:
1. Campurkan semua bahan dlm blender.
2. Panaskan waffle maker & sendukkan adunan tadi.
3. Serve with syrup or ice cream

Waffle
[millya_z]

Bahan2
125gm butter (cairkan)
1.5 cawan tepung naik sendiri
0.5 cawan tepung gandum
0.25 cawan gula
1.25 cawan susu
2 biji telur saiz sederhana (asingkan kuning)
Esen vanila (optional)
secubit garam

Cara
1. Ayak tepung dan garam
2. Pukul telur putih dengan separuh dari gula
3. Bekas lain, pukul telur kuning dengan separuh lagi gula
4. Masukkan sedkit demi sedikit adunan tepung ke adunan kuning telur tadi, diselang seli dengan susu. Kemudian masukkan butter.
5. Campurkan adunan tadi dengan telur putih tadi.
6. Masukkan esen vanilla.
7. Campurkan sampai sebati (guna mixer)
8. Panaskan waffle maker. Masukkan satu senduk... tutup... bila dah kuning emas... boleh la keluarkan dan makan dengan maple syrup atau aiskrim.

Waffle
[chempaka_ku]
Source : http://www.recipetrove.com/

Ingrediants
2 Eggs
2 Tablespoons Sugar
1 Teaspoon Salt
1/2 Cup Oil
1 Package Active Dry Yeast
1/2 Cup Warm Water
2 Cups Milk
3 Cups Flour
Dissolve yeast in 1/2 cup warm water....chemp gunakan air biasa

Method
1. Scald milk and cool.
2. In a large mixing bowl, beat eggs well, then add other ingredients.
3. Stirring until mixture is blended. Then beat until the batter is smooth.
4. The batter may be stored in a large fruit juice container so that it does
not rise over the top.
5. This will keep in refrigerator for a long time.

Waffle
[chempaka_ku]
Source : http://www.bedandbreakfast.com/

Ingredients:
• 1 3/4 cups Flour
• 2 teaspoons baking powder
• 1/2 teaspoon salt
• 1 tablespoon sugar
• 3 eggs - separated
• 1 1/2 cup milk
• 1/3 cup vegetable oil

Steps:
1. Sift dry ingredients in a bowl.
2. Beat egg whites until stiff.
3. Add egg yolks, milk & vegetable oil to dry ingredients - using a mixer, beat thoroughly.
4. Gently fold egg whites into batter.
5. For use in waffle iron - Follow manufacturer directions! Makes 3 - 4 round 9" waffles

WAFFLE
- rsuha -

Bahan-bahan:
1 ¾ cawan tepung gandum
3 camca kecil serbuk penaik
½ camca kecil garam
1 ½ cawan susu segar
2 biji kuning telur
2 camca besar mentega, dicairkan & biar sejuk
2 biji putih telur, dipukul kental -pastikan bila terbalikkan mangkuk, ia tidak mengalir

Cara membuat:
1. Ayak 3 bahan pertama.
2. Campurkan susu, kuning telur dan mentega dlm mangkuk kecil.
3. Masukkan ke dalam bahan kering sambil dipukul sebati.
4. Bubuh putih telur perlahan-lahan hingga rata.
5. Lengser acuan waffle dan masak seperti biasa
6. Setelah masak sapukan perasa koko, strawberi dan lain lain ikut cita rasa.

Banana Walnut Waffles

Ingrediants
2 cups flour
3 teaspoons baking powder
1/4 teaspoon salt
3/4 cup walnuts, finely chopped
2 eggs, separated
1 1/4 cups milk
2 bananas
6 tablespoons shortening, melted

Directions
1. Preheat Waffle Iron.
2. Sift together the flour, baking powder and salt.
3. In a separate bowl beat the egg whites until stiff peaks form.
4. Add milk, egg yolks, bananas and oil to the dry ingredients, then mix with electric mixer for 2 minutes.
5. Bake your banana waffles on a hot waffle iron according to manufactures directions.
6. Remove hot waffles to a plate, sprinkle with a teaspoon of walnuts.
7. Serve banana walnut waffles with syrup and butter.